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Fischstäbchen hausgemacht

Einzigartige Fischstäbchen hausgemacht in nur 25 Minuten

Hausgemachte Fischstäbchen sind eine leckere und gesündere Alternative zu den gekauften Varianten. Sie sind knusprig außen und zart innen.

  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g weißer Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Seelachs)
  • 100 g Paniermehl
  • 2 Eier
  • 50 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Öl zum Braten

Instructions

  1. Fischfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
  2. Eier in einer Schüssel verquirlen.
  3. Mehl, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer anderen Schüssel mischen.
  4. Fischstreifen zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen goldbraun braten.
  6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Notes

  • Frische Fischfilets verwenden.
  • Paniermehl kann durch Semmelbrösel ersetzt werden.
  • Fischstäbchen können auch im Backofen gebacken werden.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion (125 g)
  • Calories: 250 kcal
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 300 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 25 g
  • Cholesterol: 100 mg

Keywords: Fischstäbchen, hausgemacht, einfach, schnell