Ingredients
Scale
- 2 Fischfilets (z.B. Lachs oder Forelle)
- 2 EL Senf
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Senf und Sahne in die Pfanne geben, umrühren und kurz köcheln lassen.
- Gehackten Dill unterrühren und die Sauce über den Fisch gießen.
Notes
- Frischer Dill kann durch getrockneten ersetzt werden.
- Für eine leichtere Variante Sahne durch Joghurt ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Fischfilet, Senf-Dill-Sauce, einfach, schnell