Ingredients
Scale
- 200 g frische Feigen
- 100 ml Honig
- 300 g Sahne
- 100 g Magerquark
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Instructions
- Feigen klein schneiden und mit Honig in einem Topf kurz aufkochen.
- Sahne steif schlagen.
- Magerquark, Zitronensaft und Salz unter die Sahne heben.
- Die abgekühlten Feigen vorsichtig unter die Creme mischen.
- Die Masse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühlen.
Notes
- Für eine vegane Variante Sahne durch Kokosmilch ersetzen.
- Kann mit Nüssen oder Schokoraspeln verfeinert werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kaltzubereitung
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Feigen Honig Parfait, Dessert, vegetarisch