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strawberry cheesecake sweet rolls

Strawberry Cheesecake Sweet Rolls: 8 unwiderstehliche Genussstücke

Saftige süße Brötchen mit Erdbeeren und Frischkäsefüllung – perfekt zum Frühstück oder als Dessert.

  • Total Time: 55 Minuten
  • Yield: 8 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Mehl
  • 1 Ei
  • 80g Zucker
  • 120ml Milch
  • 50g Butter
  • 7g Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 200g Frischkäse
  • 150g Erdbeeren
  • 2 EL Puderzucker

Instructions

  1. Hefe in warmer Milch auflösen. Mehl, Zucker, Salz, Ei und geschmolzene Butter vermengen.
  2. Hefemilch hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.
  3. Frischkäse mit Puderzucker verrühren. Erdbeeren klein schneiden.
  4. Teig ausrollen, mit Frischkäse bestreichen und Erdbeeren verteilen. Aufrollen und in Stücke schneiden.
  5. Brötchen 25 Minuten bei 180°C backen.

Notes

  • Teig nicht zu dünn ausrollen
  • Frische Erdbeeren verwenden
  • Optional mit Zuckerguss garnieren
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Gebäck
  • Method: Backen
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Brötchen
  • Calories: 280
  • Sugar: 18g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 45mg

Keywords: Erdbeeren Frischkäse Brötchen süßes Gebäck