Ingredients
Scale
- 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 reife Tomaten, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Handvoll frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und auf einem Backblech verteilen.
- Im Ofen für 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Die warmen Crostini mit der halbierten Knoblauchzehe einreiben.
- Die gewürfelten Tomaten darauf verteilen und mit Basilikum, Salz und Pfeffer garnieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Balsamico-Essig über die Tomaten träufeln.
- Frische Mozzarella-Stücke passen ebenfalls gut dazu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Crostini, Tomate, Vorspeise, Italienisch, Vegetarisch