Ingredients
Scale
- 200 g Rundkornreis
- 1 l Milch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 20 g Butter
Instructions
- Den Reis gründlich unter kaltem Wasser abspülen.
- Die Milch in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen.
- Reis, Zucker und Salz hinzufügen und unter Rühren aufkochen.
- Hitze reduzieren und den Reis ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis er cremig ist.
- Vanilleextrakt und Butter unterrühren.
- Den Milchreis leicht abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine extra cremige Konsistenz kannst du etwas Sahne hinzufügen.
- Mit Zimt oder Früchten servieren.
- Restliche Portionen können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Milchreis, Dessert, Süßspeise, Klassiker