Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 50 g Grieß
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Butter
- Optional: Zimt, Vanille oder Obst zum Garnieren
Instructions
- Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zucker und Salz hinzufügen und umrühren.
- Grieß langsam einrühren, dabei ständig weiterrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Bei niedriger Hitze 3–5 Minuten köcheln lassen, bis der Brei dick wird.
- Butter unterheben und weitere 1–2 Minuten rühren.
- Vom Herd nehmen und nach Belieben mit Zimt, Vanille oder Obst servieren.
Notes
- Rühren Sie ständig, damit der Brei nicht anbrennt.
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie mehr Milch verwenden.
- Für eine vegane Variante ersetzen Sie die Milch durch Hafer- oder Mandelmilch.
- Prep Time: 2 Minuten
- Cook Time: 7 Minuten
- Category: Frühstück/Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Grießbrei, Milchbrei, Dessert, Frühstück, einfach