Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
- 2 Hühnerbrustfilets, gewürfelt
- 100 g getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- 50 g geriebener Parmesan
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hühnerwürfel goldbraun an.
- Füge Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate sie glasig.
- Gib die getrockneten Tomaten und Oregano dazu und rühre um.
- Gieße die Sahne ein und lasse die Sauce leicht einkochen.
- Würze mit Salz und Pfeffer und mische die gekochte Pasta unter.
- Streue Parmesan darüber und serviere heiß.
Notes
- Für eine leichtere Version kannst du die Sahne durch Milch ersetzen.
- Frischer Basilikum passt gut als Garnitur.
- Das Gericht kann mit mehr Gemüse wie Spinat oder Pilzen ergänzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: cremige Hühnchenpasta, getrocknete Tomaten, schnelles Abendessen, italienische Pasta