Ingredients
Scale
- 200 g Couscous
- 300 ml Wasser oder Brühe
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Wasser oder Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.
- Couscous in eine Schüssel geben und mit Salz vermischen.
- Das kochende Wasser über den Couscous gießen und sofort umrühren.
- Die Schüssel mit einem Deckel oder Tuch abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
- Mit einer Gabel auflockern und Olivenöl unterheben.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Gewürze wie Kreuzkümmel oder Kurkuma hinzufügen.
- Couscous kann warm oder kalt serviert werden.
- Restes können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Quellen
- Cuisine: Nordafrikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 176
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Couscous, einfach, schnell, vegetarisch