Ingredients
Scale
- 2 Tortillas (Weizen oder Mais)
- 200 g Hühnchenbrust, gekocht und in Streifen geschnitten
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 1/2 Tasse gehackte Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an.
- Gib das Hühnchen, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer dazu und brate weitere 2 Minuten.
- Leg eine Tortilla in die Pfanne und bestreue sie mit der Hälfte des Käses.
- Verteile die Hühnchenmischung gleichmäßig darauf und bestreue mit dem restlichen Käse.
- Leg die zweite Tortilla darauf und drücke sie leicht an.
- Brat die Quesadilla für 2-3 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla knusprig ist.
- Schneide die Quesadilla in Stücke und serviere sie warm.
Notes
- Du kannst auch Gemüse wie Pilze oder Mais hinzufügen.
- Für eine schärfere Variante kannst du Jalapeños verwenden.
- Serviere mit Sauerrahm, Guacamole oder Salsa.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Quesadilla
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Chicken Quesadilla, Mexikanisch, Schnelles Rezept, Hühnchen, Käse