Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Butterplätzchen

Perfekte Butterplätzchen mit nur 6 Zutaten – Rezept für himmlischen Genuss

Butterplätzchen sind klassische deutsche Weihnachtskekse mit einem buttrigen Geschmack und einer zarten Textur.

  • Total Time: 42 Minuten
  • Yield: 40 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 250g Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Ei
  • 400g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt

Instructions

  1. Butter und Zucker schaumig rühren.
  2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl und Salz sieben und unterrühren.
  4. Teig zu einer Kugel formen und 30 Minuten kalt stellen.
  5. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  6. Bei 180°C für 10-12 Minuten backen.

Notes

  • Teig nicht zu dünn ausrollen.
  • Plätzchen goldgelb backen.
  • Mit Puderzucker oder Zuckerguss verzieren.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 80
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 20mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2.5g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 0.2g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Butterplätzchen, Weihnachtskekse, Plätzchen, Buttergebäck