Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 125g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Lebensmittelfarben (verschiedene Farben)
Instructions
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben.
- Butter in Stücken und das Ei hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in mehrere Portionen teilen und jede mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
- Aus dem Teig kleine Ostereier formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C Umluft für 10-12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten und kühl lagern.
- Für mehr Glanz kann man die Plätzchen nach dem Backen mit Eigelb bestreichen.
- Die Plätzchen halten sich in einer Dose mehrere Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Ostern, Plätzchen, Kekse, Backen, Dessert