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Bunte Eier Muffins

Bunte Eier Muffins: Geniale Frühstücksretter mit nur 5 Minuten

Bunte Eier Muffins sind eine einfache und schnelle Frühstücksidee. Sie sind perfekt für unterwegs oder als proteinreicher Snack.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 6 Muffins 1x

Ingredients

Scale
  • 6 Eier
  • 50 ml Milch
  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • 50 g Paprika, gewürfelt
  • 50 g Käse, gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Vermische die Eier und Milch in einer Schüssel.
  3. Füge Schinken, Paprika und Käse hinzu.
  4. Würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Fülle die Mischung in Muffinformen.
  6. Backe für 20 Minuten oder bis die Muffins goldbraun sind.

Notes

  • Du kannst Gemüse nach Belieben austauschen.
  • Die Muffins lassen sich gut einfrieren.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Frühstück
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Muffin
  • Calories: 150
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 2g
  • Fiber: 0.5g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 190mg

Keywords: Bunte Eier Muffins, Frühstück, Snack, einfach, schnell