Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Bruschetta

Perfektes Bruschetta in nur 15 Minuten – unwiderstehlich lecker!

Klassische italienische Vorspeise mit knusprigem Brot und frischen Tomaten.

  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Ciabatta oder Baguette
  • 2 reife Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frischer Basilikum
  • 1 TL Balsamico-Essig

Instructions

  1. Brot in Scheiben schneiden und leicht rösten.
  2. Tomaten würfeln und mit Salz, Basilikum und Olivenöl mischen.
  3. Knoblauchzehe halbieren und über das geröstete Brot reiben.
  4. Tomatenmischung auf das Brot verteilen.
  5. Mit Balsamico-Essig beträufeln und servieren.

Notes

  • Verwende frisches Brot für das beste Ergebnis.
  • Füge optional Mozzarella oder Parmesan hinzu.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Vorspeise
  • Method: Rösten
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Scheibe
  • Calories: 120
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Bruschetta, Tomaten, Vorspeise, Italienisch