Ingredients
Scale
- 500 g Brokkoli
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsamen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Honig
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
- Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten.
- Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Sojasauce und Honig dazugeben, gut vermischen.
- Sesamsamen darüberstreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit den Sesam vorher in einer trockenen Pfanne rösten.
- Für eine vegane Variante den Honig durch Ahornsirup ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Brokkoli, Sesam, gesund, einfach, vegetarisch