Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Blaubeeren
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
- Frischkäse und Blaubeeren vorsichtig einarbeiten.
- Teig zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C für 12-15 Minuten backen.
Notes
- Kekse vor dem Backen leicht flachdrücken.
- Frischkäse sollte kalt sein.
- Blaubeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Blaubeer-Kekse, Käsekuchen-Kekse, süße Kekse