Ingredients
Scale
- 4 reife Birnen
- 1 Prise Safran
- 2 EL Zucker
- 1 Zitrone (Saft)
- 200 ml Wasser
- 1 Zimtstange
Instructions
- Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze auflösen.
- Birnenstücke, Safran, Zitronensaft und Zimtstange hinzufügen.
- Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Birnen weich sind.
- Zimtstange entfernen und das Kompott warm oder kalt servieren.
Notes
- Verwende reife Birnen für das beste Aroma.
- Falls gewünscht, kann Honig anstelle von Zucker verwendet werden.
- Das Kompott hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Birnen Kompott, Safran, Dessert, Obst, einfach