Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 100 g geräucherter Schinken
- 100 g geriebener Bergkäse
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Kümmel
Instructions
- Mehl, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen.
- Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
- Teig in kleine Portionen teilen und dünn ausrollen.
- Schinken, Käse, Zwiebeln und Kümmel darauf verteilen.
- Bei 200 °C (Umluft) für 12-15 Minuten backen.
Notes
- Für eine knusprigere Kruste den Teig dünner ausrollen.
- Kümmel kann weggelassen oder durch andere Gewürze ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Bayerisch
- Diet: Halal
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini Pizza
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Bayerische Mini Pizzas, schnelle Snacks, herzhafte Backwaren