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bacon cheeseburger bombs

Knusprige Bacon Cheeseburger Bombs in 40 Minuten

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit saftigem Hackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, knusprigem Speck und geschmolzenem Käse.

  • Total Time: 40 Minuten
  • Yield: 12 Stück 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 150 g Speckwürfel
  • 100 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 1 Päckchen Blätterteig
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Instructions

  1. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es gar ist.
  2. Zwiebeln und Speck hinzufügen und goldbraun braten.
  3. Gewürze unterrühren und abkühlen lassen.
  4. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  5. Je einen Teelöffel der Füllung auf jedes Quadrat geben.
  6. Käse darüber streuen und die Teigtaschen verschließen.
  7. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200°C 15-20 Minuten backen.

Notes

  • Für knusprigere Bombs die Backzeit um 2-3 Minuten verlängern.
  • Restliche Füllung kann eingefroren werden.
  • Mit Barbecuesauce servieren.
  • Author: Evelyn E. Stotts
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Low Lactose

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 280
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 14g
  • Cholesterol: 55mg

Keywords: Bacon, Cheeseburger, Teigtaschen, Party-Snack