Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Ei, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
- Apfelstücke unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- 20-25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mit Puderzucker bestäuben für eine süße Note.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Backwaren
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Apfel, Zimt, Muffins, Frühstück, Snack