Ingredients
Scale
- 250 g Hähnchenbrust (gewürfelt)
- 1 Paprika (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Dose Mais (abgetropft)
- 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft)
- 2 EL Taco-Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
- 100 g geriebener Käse
- 4 kleine Tortillas
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust anbraten.
- Zwiebel und Paprika hinzufügen und mitbraten.
- Mais und schwarze Bohnen dazugeben und alles vermengen.
- Taco-Gewürzmischung unterrühren und kurz weiterbraten.
- Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
- Mit Tortillas servieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante das Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Mit Guacamole oder Sauerrahm servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 60 mg
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