Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
- 50 g geriebener Käse
- 1 Frühlingszwiebel, gehackt
Instructions
- Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen.
- Salz und Pfeffer dazugeben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Eiermischung in die Pfanne gießen.
- Bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite fest ist.
- Käse und Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
- Omelett falten und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Gemüse wie Paprika oder Pilze hinzufügen.
- Für eine vegane Variante Eier durch Kichererbsenmehl ersetzen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 370mg
Keywords: Omelett, schnell, einfach, Frühstück, vegetarisch