Ingredients
Scale
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 100g Champignons, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge die Zwiebel hinzu und brate sie für 2 Minuten an.
- Gib Paprika, Zucchini und Champignons hinzu und brate für 5 Minuten.
- Füge Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzu und rühre gut um.
- Brate alles für weitere 3 Minuten und serviere heiß.
Notes
- Du kannst andere Gemüsesorten nach Belieben hinzufügen.
- Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum verwenden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: schnell, einfach, gesund, Gemüse, vegetarisch