Ingredients
Scale
- 200 g Couscous
- 250 ml kochendes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
Instructions
- Gib den Couscous in eine große Schüssel.
- Übergieße ihn mit kochendem Wasser und füge Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzu.
- Decke die Schüssel ab und lasse den Couscous 5 Minuten quellen.
- Lockere den Couscous mit einer Gabel auf und mische die gehackte Petersilie unter.
- Serviere mit Zitronenspalten.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Gemüsebrühe statt Wasser verwenden.
- Füge nach Belieben geröstete Pinienkerne oder Mandeln hinzu.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Nordafrikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: schnell, einfach, vegetarisch, Couscous, 15 Minuten