Ingredients
Scale
- 2 Tortillas (Weizen oder Mais)
- 1 Hähnchenbrust, gekocht und in Streifen geschnitten
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 1/4 Tasse gehackte Paprika
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge Hähnchenstreifen, Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu und brate für 3-4 Minuten.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne und bestreue die Hälfte mit Käse.
- Gib die Hähnchenmischung darauf und bedecke sie mit dem restlichen Käse.
- Falte die Tortilla halb und brate sie auf jeder Seite für 2-3 Minuten, bis sie knusprig ist.
- Wiederhole den Vorgang mit der zweiten Tortilla.
- Schneide die Quesadillas in Dreiecke und serviere sie warm.
Notes
- Für mehr Schärfe kannst du gehackte Jalapeños hinzufügen.
- Alternativ kannst du auch Rindfleisch oder Gemüse als Füllung verwenden.
- Serviere mit Guacamole, Sauerrahm oder Salsa.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Quesadilla
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 65mg
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