Evelyn E. Stotts 
Oh, Tintenfischringe – mein absoluter Lieblingssnack für spontane Gäste oder wenn ich mal richtig Lust auf etwas Mediterranes habe! Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Versuch vor Jahren… …
Oh, gegrillter Oktopus – das ist pure Mittelmeer-Magie auf dem Teller! Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Bissen auf einer kleinen griechischen Insel: knusprig außen, zart innen, mit …
Oh, ich könnte stundenlang über mein geliebtes Jakobsmuschel Carpaccio schwärmen! Es ist dieses eine Gericht, das mich jedes Mal begeistert – so simpel, aber unglaublich elegant. Ich erinnere mich noch …
Oh, ich könnte stundenlang über meinen Lieblings-Garnelen Avocado Salat schwärmen! Dieses Rezept ist mein absoluter Retter, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem frisch und gesund sein soll. Ich erinnere …
Oh, Fischfilet mit Senf-Dill Sauce – mein absoluter Retter an stressigen Wochentagen! Ich schwöre, dieses Gericht hat mich schon aus so mancher „Ich-habe-keine-Lust-auf-aufwändiges-Kochen“-Situation gerettet. Die Kombination aus zartem Fisch und …
Ich schwöre auf meine Mini Fischburger, wenn’s mal schnell gehen muss oder ich Lust auf was Leichtes habe! Vor allem an heißen Sommertagen sind sie mein absoluter Retter – keine …
Oh, Fisch Tacos! Ich schwöre, das ist das perfekte Essen für jeden Anlass – ob ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Essen mit Freunden am Wochenende. Mein …
Oh, wie ich diese Kombination liebe! Nichts bringt ein Lachsfilet so zum Strahlen wie eine frische Orangen-Marinade. Das erste Mal habe ich dieses Rezept vor Jahren bei einer Dinnerparty ausprobiert …
Oh, wie ich mich jedes Mal freue, wenn ich meine große Paella-Pfanne aus dem Schrank hole! Seafood Paella ist für mich pure Urlaubsstimmung – der Duft von Safran und frischen …
Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Bissen Shrimp Risotto – es war in einem kleinen Restaurant am Hafen von Venedig, die Sonne ging unter und das Risotto war …